維生素A的主要食物來源:動物肝臟(狗肝不可多食),全脂奶及其制品,綠色和黃色蔬菜,紅心甘薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等 。
維生素B1的主專要食物來源:動物內(nèi)臟、肉類、豆類及花生、糙米 。大量飲茶或過食鯉魚、鯡魚(青魚)、蝦等將影響維生素B1的吸收 。
維生素C的主要食物來源:柑、桔、橙、柚、鮮棗、獼核桃、草莓、犁、菜花、萵苣葉、檸檬、西紅柿、山屬楂以及各種深色蔬菜 。
【維生素a的食物來源是什么】維生素D的主要食物來源:海魚、動物肝臟及蛋黃、奶油、干酪、魚肝油等 。
維生素D有助于確保身體吸收和儲存鈣和磷,維生素D缺乏會導(dǎo)致佝僂病、骨軟化癥等,而由于戶外活動不足、霧霾、防曬、強(qiáng)化食品少等原因,維生素D缺乏的現(xiàn)象在國內(nèi)非常普遍 。天然食物中含有維生素D的食物非常少,多脂肪的魚類、魚肝油是獲得維生素D的最好食物來源 。
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