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無花果果醬的做法

生活百科無花果

1、食材：無花果800克；檸檬汁30毫升；白糖120克 。
【無花果果醬的做法】2、無花果去皮后切成薄片，準備白糖和檸檬汁 。
3、把白糖倒入無花果一起拌勻壓碎后腌制10分鐘 。
4、分次倒入料理機里攪拌細膩 。
5、倒入不銹鋼鍋里蓋上大火煮開后轉小火 。
6、一直熬至果醬濃稠倒入檸檬汁攪拌均勻再熬10分鐘即可 。
7、提前準備好消毒好的玻璃瓶子，待果醬放涼至大概60度溫度時候加入瓶子里蓋上蓋子倒扣一會，涼透后可以進冰箱冷藏 。
8、食用的時候要用無油無水的湯羹取出 。