【紅燒戈雅魚的做法有哪些】材料主料：戈雅魚500克 。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量、白糖適量、胡椒粉適量、雞精適量 。
1、戈雅魚宰殺制凈，蔥、姜、蒜擇洗干凈，蔥切段、姜切片；
2、戈雅魚放油鍋中炸2分鐘，撈出備用；
3、蔥、姜、蒜炒出香味；
4、放入戈雅魚、高湯及調料、小火燒至入味；
5、裝盤即可 。
【紅燒戈雅魚的做法有哪些】材料主料：戈雅魚500克 。
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量、白糖適量、胡椒粉適量、雞精適量 。
1、戈雅魚宰殺制凈，蔥、姜、蒜擇洗干凈，蔥切段、姜切片；
2、戈雅魚放油鍋中炸2分鐘，撈出備用；
3、蔥、姜、蒜炒出香味；
4、放入戈雅魚、高湯及調料、小火燒至入味；
5、裝盤即可 。