1、米飯做夾生了，可往飯鍋里倒點米酒，再煮一會便成；
【讓米飯更好吃的小技巧有哪些】2、往水里滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
3、做米飯時 ， 在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松；
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水里放點食鹽，吃時口感像新飯 。
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3、做米飯時 ， 在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松；
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水里放點食鹽，吃時口感像新飯 。