1. 首頁 > 生活經驗 > >

哈喇燉雞怎么做

生活百科怎么

原料：哈喇300克，雞500克，枸杞子20克，姜3克 ， 鹽5克，味精2克 。
【哈喇燉雞怎么做】做法：
1、哈喇用淡鹽水浸養2小時至3小時，使其吐盡泥沙 ， 再用水洗凈；
2、將雞剁成塊，然后用水沖洗干凈；
3、枸杞子用水洗凈；
4、鍋內放水燒沸，哈喇、雞塊分別焯水；
5、焯好后的雞塊、哈喇及枸杞和姜片放入燉盅內，倒入水燒沸后，撇去表面浮沫，加蓋；
6、改用小火燉30分鐘左右 ， 至雞塊熟爛時，放精鹽、味精，調好口味即可 。