1、首先老姜切片，除了去腥還可以去除海鮮身上的寒 。
2、鍋里加入清水和生姜絲以及適量的醋、鹽煮沸 。
3、買回來的蝦菇洗干凈后瀝干水份 。
4、倒入煮沸的清水中，加入一些檸檬汁去腥 。
5、大火煮五分鐘，加醋煮海鮮會(huì)發(fā)現(xiàn)煮的久后四周會(huì)漂起很多泡沫 。
【水煮蝦菇的方法】6、然后撈起來，瀝干水份裝盤就可以開吃啦 。

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