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1、食材：肉500g、蔥適量、姜絲適量、花椒適量、八角適量、沸水適量、姜水適量、蠔油適量、鹽適、雞精適量、胡椒粉適量、食用油適量、蔥花適量 。
2、將蔥、姜絲、花椒和八角放入碗里 。
3、澆大半碗沸水 ， 放涼備用 。
4、向放了肉糜的碗中分次加入泡好的蔥、姜水 。
5、加入生抽、蠔油、鹽、雞精和胡椒粉 。
6、放入食用油和蔥花 ， 攪拌均勻 。
【肉餡怎么制作的好吃 如何做肉餡好吃】7、好吃的肉餡即可完成 。
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