【新鮮豌豆用冷水煮多久 新鮮豌豆煮幾分鐘】
文章插圖
1、新鮮豌豆用冷水煮10分鐘左右才熟 。
2、豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多，銅有利于造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能 。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化；而且豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中名列榜首 。糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處 。
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