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如果您購買或采摘的水芹菜上有螞蝗或其他昆蟲，可以按照以下步驟清洗：
1. 將水芹菜放入大碗或洗菜盆中，加入足夠的清水，徹底浸泡10-20分鐘，讓螞蝗等昆蟲浮出菜面 。
2. 把水芹菜撈出，倒掉泡菜的水，用清水稍微沖洗幾遍，以便把泡過的水徹底沖凈 。
3. 將水芹菜的葉子一片一片展開，仔細檢查葉片上是否還有殘留的昆蟲，如果發現，用手將其拾出 。
4. 可以用一點食用鹽或淀粉撒在葉片上，揉搓幾下，再用清水沖洗，這樣可以更好地清潔 。
5. 最后將水芹菜瀝干水分，準備做食材 。
【水芹菜有螞蝗怎么洗】需要注意的是，盡可能避免使用農藥或其他有毒化學物質來清洗水芹菜，以免對健康造成危害 。
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