梅菜扣肉的做法快速做出美味佳肴視頻 _知識經驗

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【梅菜扣肉的做法快速做出美味佳肴視頻】
1.將買來的五花肉切成寬約6~8厘米的大條。首先用開水燙一下。取出后用牙簽在豬皮上戳個洞，抹上炸好的醬油(額外分量)備用。
2、熱油鍋，將五花肉炸至金黃色，豬皮呈起泡狀態，然后撈出，切成厚度約0.8厘米的薄片。切的時候盡量不要讓五花肉散開，保持完整的形狀。
3.將梅干洗凈，切成小塊，放入炒鍋中炸熟，加入豬油炒香，最后加入調料1拌勻。
4.取一個深盤(直徑約13厘米)，先將其平放在盤中，豬皮面朝下。上菜的時候不要鋪五花肉片，要把整個切好的五花肉同時放進去。在上面均勻撒上鹽，使肉片變咸。將方法3的梅干鋪在上面，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋蒸2小時，等肉軟了，倒扣在盤子上即可食用。
以上解釋了梅菜扣肉，快速制作美食視頻的做法。本文到此結束，希望對大家有所幫助。

梅菜扣肉的做法 快速做出美味佳肴視頻

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