1、銀魚干的保存要避免在陽光下暴曬，所儲存的環境一定要陰涼通風和保持干燥，不能放置，于潮濕的地方 。
【銀魚干怎么保存】2、要保存銀魚干一定要用袋子等密封性較強的包裝物把魚干放入密封的袋子里隔絕于空氣的過多接觸，避免空氣中的水分子滲入銀魚干肉中 。
3、可以將密封好的銀魚干制品，放入冰箱保險室恒溫保存 。
4、如是較濕氣的銀魚干可以在魚干肉外面多抹鹽，因為鹽是天然的防腐劑 。
5、用醫用手動噴霧器將普通的52度白酒對銀魚干噴一遍（不要太濕，霧氣噴到就好），裝進食品袋，這時再往食品袋里噴一次白酒，然后扎緊食品袋 。最后放入冷凍箱 。如此存放的銀魚干，一年也不會壞 。
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