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1. 避免長時間暴露在高溫和濕度環境下，盡量放置在干燥通風的地方 。
2. 定期保養，可以定期使用稀釋后的食用油或者專門的保養油涂抹木質菜板表面，以保持菜板的水分和油脂，減少開裂 。
3. 切割時要避免使用切割力過大的刀具，盡量選用硬度適中的木制菜刀或塑料刀 。
【柳木菜板如何防裂】4. 不要使用劃痕菜板的物品，如鋼絲球或其他粗糙的清潔工具 。清潔時，選擇軟質抹布或海綿進行輕柔擦拭即可 。
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