雜糧煎餅教學 雜糧煎餅教學竅門


雜糧煎餅教學 雜糧煎餅教學竅門

文章插圖
1、材料:黃豆面、綠豆面、蕎麥面、細玉米面、普通面粉、油條、生菜、雞蛋、蔥花、香菜末、食鹽、豆瓣醬、甜醬 。
2、將五種雜糧粉倒進大盤子里 , 然后加入適量的食鹽 , 倒入適量的清水用筷子充分攪拌才面漿 , 要稠稠的才好哦;
3、將面漿倒入油鍋里 , 然后用鏟抹勻 , 將餅攤薄 , 打進一個雞蛋 , 繼續用鏟抹勻;
4、等到雞蛋定型后 , 用毛刷涂抹上一層甜醬 , 再涂抹上一層豆瓣醬 , 然后撒上蔥花和香菜末;
【雜糧煎餅教學 雜糧煎餅教學竅門】5、將油條和生菜放進煎餅上 , 然后卷起來就可以了 。