用料：馬齒莧1把、大蒜4瓣、鹽3克、香醋1茶勺、生抽1茶勺、香油適量 。
1、馬齒莧洗凈，摘掉粗莖 。
2、鍋里放水，水開后，放入馬齒莧，煮至水再次燒開撈出控干裝盤 。
3、大蒜切末 。鹽、香醋、生抽、香油放碗里調成汁 。
【馬食菜食用方法】4、蒜末放進馬齒莧里，倒入調味汁拌勻即可 。
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