烘焙小技巧 新烤箱第一次使用需要做些什么

隨著人們生活水平的提高和愛好烘焙的朋友越來越多,再加上家庭烤箱親民的價格,越來越多的焙友們把烘焙“魔法師“——烤箱“請”進了家門!

烘焙小技巧 新烤箱第一次使用需要做些什么

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烤箱
拿到烤箱的那一刻,小伙伴們是不是就開始躍躍欲試,準備烘烤美味了!心情可以理解,不過在正式烘烤前,你需要做好以下4件事!
1、 整理配件及簡單組裝(1)把烤箱內配件及包裝物全部取出 。
(2)把接渣盤放在烤箱的最底部 。
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烤箱
2、 簡單清理使用溫水清潔烤架和烤盤,用浸過清潔劑軟溫布擦拭烤箱內部,完全干燥后再使用 。
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清理烤箱
3、 選擇合適的擺放位置(1)烤箱一定要擺放在通風的地方,不要太靠墻,便于散熱 。
(2)烤箱不要放在接近水源的地方,如水池等,以免烘烤時接觸到水,造成極大的溫差 。
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面包
(3)將烤箱放置在平穩的表面,并單獨使用一條線路 。
(4)烤箱周圍到任何物體至少預留10cm的距離,烤箱頂部不是儲物架,不能存放任何物體 。
4、 空燒散異味將電烤箱上下火都調至最高,打開烤箱門空烤15-20分鐘,注意:第一次使用,因發熱管上有一層防護油,期間有焦味或者煙霧散發出來是正常現象,不必驚慌!
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烤箱空烤
做好以上4件事以后,我們就使用烤箱正常烘烤了,小伙伴們get到新技能沒有?
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烘焙是幸福的魔法
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菠菜戚風
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