材料：肋排適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、花椒粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量 。具體制作步驟如下：
1、將肋排斬斷，放到清水中三到四個小時；
2、撈出來放鹽和味精，攪拌均勻入冰箱腌一個小時；
3、平底鍋加少量油燒熱，放入腌好的排骨，小火慢煎；
【生煎排骨最正宗的做法】4、煎五分鐘后加入生抽，待煎得兩面呈焦黃的顏色，撒入花椒粉、孜然粉、辣椒粉，攪拌均勻；
5、撒入蔥花攪拌出鍋，完成生煎排骨的制作 。
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