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【梭子蟹蒸好后怎么保存】梭子蟹蒸好后可以用保鮮膜或蓋子蓋緊，放入冰箱保存 。建議在蒸好后的 2 小時內食用完，否則會影響口感和味道 。如果需要長時間保存，可以將蒸好的梭子蟹裝入密封袋中，放入冰箱的冷凍室中保存，可以保存最多 1 個月 。但是由于梭子蟹的肉質較嫩，經過冷凍之后口感可能會有所影響 。
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