【炒四川臘腸怎么做好吃竅門 四川臘腸炒什么好吃】

文章插圖
1、主料：臘腸100g、菜心200g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、雞精2g、水淀粉適量、蒜碎適量 。
3、把臘腸洗凈切片 。
4、菜心洗凈，去掉比較老的部位 。
5、鍋中加入加入鹽和幾點油燒開，把洗凈的菜心焯水 。
6、鍋中加入油爆香蒜碎，下入臘腸煸炒 。
7、臘腸斷生后加入焯水的菜心翻炒均勻 。
8、芶入薄芡加入鹽和雞精調味，淋入香油即可 。

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