鮮蘑炒瓜片怎么做 _瓜片

1、鮮蘑洗凈，撕成條，放開水鍋里稍燙一下，撈出過涼，擠干水分。
2、黃瓜、胡蘿卜洗凈后切成片。
【鮮蘑炒瓜片怎么做】3、超過注油燒熱，下蔥姜蒜爆香，放入鮮蘑和胡蘿卜翻炒。
4、放五香粉、胡椒粉、醬油炒勻。
5、至快熟時，下黃瓜片翻炒數下后，放入鹽、雞精調味，出鍋裝盤即可。