
文章插圖
1、臘腸炒芥藍 。
2、材料:芥藍500克,臘腸2根,生姜幾片,白酒5ml,白糖3ml,鹽適量 。
3、燒一鍋水,滴幾滴油,水開后放進芥藍灼燙至變青綠 。
4、全部轉色后,撈起瀝干水分 。
5、熱油鍋,爆香姜片 。
【貴州臘腸炒什么菜好吃 貴州臘腸炒什么菜好吃又簡單】6、放臘腸進鍋,翻炒至臘腸變透明 。
7、倒進瀝干水分的芥藍,爆炒1分鐘 。
8、加入白酒、白糖,翻炒均勻,裝碟上桌 。
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