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1、食材：荷蘭豆300克、廣式臘腸3根、蒜頭3瓣、雞精適量、鹽適量、油適量 。
2、荷蘭豆洗凈，撕去兩頭和莖，蒜頭去皮切末，香腸切片 。
3、鍋熱油，放入蒜末爆香 。
【廣式臘腸炒什么好吃 廣式臘腸炒什么好吃呢】4、放入香腸，快速煸炒，火不要太大，否則香腸容易焦 。
5、接著放入荷蘭豆，放入鹽 。
6、快速煸炒后，撒入雞精，翻炒裝盤 。
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