1、“小蘇打是堿性的 ， 又名碳酸氫納 ， 無臭、味咸、易溶于水 ， 不溶于乙醇 ， 水溶液呈微堿性 ， 為弱堿性物質 ， 可以抑制真菌的生長 ， 小蘇打放置于空氣中 ， 具有除去臭味、吸收濕氣的功能 ， 放久了之后 ， 還可以拿來當做清潔劑 。
【小蘇打屬于堿還是酸】2、小蘇打的土話又叫重堿、水堿、堿、起子等等 ， 學名叫碳酸氫鈉 ， 是一種弱堿性白色粉末 ， 俗稱“小蘇打”、“蘇打” 。
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