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夏天吃什么食物可以養生

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夏天吃什么食物可以養生

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1、西瓜 ?？胺Q“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果 。西瓜中水分含量高達95% 。在流汗較多的夏季，西瓜無疑是補充水分最好的水果 。西瓜中含有大量葡萄糖等單糖，對人體恢復疲勞有很大的幫助 。西瓜中還含有大量的胡蘿卜素在體內能夠轉換成維他命A 。西瓜還有助于利尿，瓜中的番茄紅素比番茄多出約3-6倍，有預防癌癥的作用 。
2、藍莓 。藍莓的抗癌效果、預防老化以及減肥效果顯著，是“超級食品”之一 。藍莓果實中含有豐富的花青素，對人體的眼睛具有很好地保養的作用，它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力 。除此之外，藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能 。
3、檸檬 。一個檸檬便可滿足人一天的維生素C需求 。檸檬所含的柑橘類黃酮可抑制癌細胞的生長 。喝綠茶時放片檸檬，抗氧化劑吸收率可增加80% 。
4、黑巧克力 。每天7克巧克力可降低血壓 。巧克力所含的可可粉富含黃酮類抗氧化劑，能降低“壞”膽固醇，增加“好”膽固醇 。
5、西蘭花 。一個中等大小的西蘭花就可以滿足人一天的維生素K和維生素C需求，而且它也具有抗癌的保健效果 。
6、豆類 。每周吃四次黃豆、豌豆和扁豆混合制成的食品可將心臟病風險降低22%，并同時減低乳腺癌風險 。
【夏天吃什么食物可以養生】7、紅薯 。一個紅薯含有大約60微克葉酸 。而且，它還含有抗性淀粉，能加快脂肪代謝 。