1、用小刀把鮮銀耳的黑色部分割干凈 。
2、中間的黃色部分是銀耳的根，不需要剪得太深 。
3、用清水浸泡新鮮的銀耳，水量不應超過銀耳 。
4、浸泡大約十分鐘 。
5、將浸泡在新鮮銀耳中的水倒出，用清水沖洗銀耳 。
6、用手碾碎銀耳，每一部分都可以含有黃根和白花葉的銀耳 。
【銀耳怎么洗】7、再次用清水沖洗干凈即可 。
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