文章插圖
1、蛋糕粉200g、雞蛋4個、牛奶200ml、白糖6勺、油鹽適量 。
【用烤箱在家自制蛋糕的方法 用烤箱在家自制蛋糕的方法步驟】2、蛋黃和蛋清分離 。
3、蛋清里加小小鹽和白糖，用打蛋器打發 。
4、蛋黃里加白糖、蛋糕粉和牛奶，攪拌均勻 。
5、往攪拌好的蛋黃里加入打發的蛋清，攪拌均勻 。
6、準備好裝蛋糕的東西 。
7、往每個小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁 。
8、把攪拌好的蛋糕漿倒入模子，整齊擺放在烤盤上 。
9、烤箱預熱收，把蛋糕放進烤箱，180°烤約30分鐘就行 。
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