【青團過了保質期還能吃嗎】不能 。青團在制作的過程中會加入防腐劑，或者其它具有防腐作用的成分 。超過保質期，防腐成分就會減弱或失效，從而導致細菌繁殖加快，加速食物的腐敗、變質進程 ， 如果繼續食用可能出現不適現象 。
青團是江南地區的傳統特色小吃 ， 青色，用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣 。青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始于唐代至今已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團 ， 古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形一直沒有變化 ， 但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道時令性很強的小吃 。