1、沙棘可以直接吃 。沙棘又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然維生素種類最多的果實，其中的維生素Ｃ含量是獼猴桃的2-3倍，除此之外，其中還含有多種氨基酸、蛋白質、碳水化合物、黃酮類化合物等多種營養物質，并且容易被人體所消化吸收，所以沙棘是可以直接吃的，但是沙棘的口感偏酸，有一部分人可能不是很習慣這種酸味 。
【沙棘可以直接吃嗎】2、沙棘沒有嚴格的食用量的規定，但是一般不建議過多食用，因為沙棘中含有大量的酸性成分，食用過多可能會刺激腸胃，引起腸胃不適 ， 一般建議沙棘每天吃100克左右即可 。
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