具體做法如下：
材料：排骨、蔥、姜、花椒、八角、香菇、老抽、鹽、水、蒜苗、青線椒、雞精 。
做法：
【如何燉排骨又香又爛】1、排骨剁塊洗凈，涼水入鍋，倒入料酒煮沸；
3、香菇收拾干凈洗凈；；
3、香菇收拾干凈
4、蔥切段、姜切片、花椒、八角備用；
5、將排骨、香菇、調味料一起放入高壓鍋；
6、加入老抽、鹽、適量清水；
7、壓好蓋子、調至15分鐘；
8、蒜苗、青線椒洗凈切段；
9、排骨燉好加入蒜苗段、青線椒段、雞精拌勻出鍋 。
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