【緊急求助臭莧菜梗的詳細做法】1、把莧菜去掉細枝細葉，切成5公分左右的段；
2、水里洗凈后用水浸泡24小時；
3、將水倒掉 ， 放入壇中，密封好 。
4、天氣較熱一星期左右就可食用，天冷可能需要等得更久 。
5、 在蒸之前放少許鹽、麻油 ， 味道更好 。

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