雞棕怎樣保存能放時間長

切除雞棕的假根,并洗凈菇柄基部的附土,然后用紙張包裹,放入塑膠袋 , 置于12度的儲存庫中即可 。這樣可保存一周 。
【雞棕怎樣保存能放時間長】雞棕在食用野生菌中為珍品 。又名雞腳蘑菇、傘把菇、蟻棕、斗雞公等 。在我國 , 以云南省出產最多、最好,西南、東南幾省及臺灣的一些地區也有出產 。主產于云貴高原,生長在海拔900至2000米之間的松櫟混交林中,其肉質細嫩 , 氣味濃香,味道鮮美,營養豐富,具有脆,香,嫩,細,鮮,甜,美的特點,是一種天然的山珍野菌 。