1、主料：海瓜子適量 。
2、調料：色拉油適量、食鹽少許、姜1小塊、小蔥2根 。
【炒薄殼怎么做】3、做法：薄殼清洗干凈，瀝干水份，蔥切粒，姜切絲 。
4、起油鍋，爆香蔥姜，下入薄殼大火翻炒 。
5、烹入料酒，加一點點鹽調味兒 ， 薄殼張口馬上關火 。
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1、主料：海瓜子適量 。
2、調料：色拉油適量、食鹽少許、姜1小塊、小蔥2根 。
【炒薄殼怎么做】3、做法：薄殼清洗干凈，瀝干水份，蔥切粒，姜切絲 。
4、起油鍋，爆香蔥姜，下入薄殼大火翻炒 。
5、烹入料酒，加一點點鹽調味兒 ， 薄殼張口馬上關火 。