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芋頭的功效與作用

生活百科芋頭

1、潔齒防齲：芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用 。
2、減肥：芋頭含豐富的蛋白質、糖類、礦物質和維生素B等 ， 脂肪含量卻很低，因此也是減肥者的理想食品 。
3、止瀉：芋頭中含有一種天然的多糖類高分子植物膠體，這種物質對于人體來說有很好的止瀉作用，還能夠增強人體內的免疫力 ， 提高的人體的功能，而且這種物質還具有膳食纖維的功效，對人體來說能夠潤腸通便 。
4、解毒：芋頭中含有一種黏液蛋白，這種黏液蛋白被人體吸收后 ， 能夠產生一種免疫球蛋白 ， 這個免疫球蛋白在人體中可以提高人體的抵抗力 。
5、美容烏發：芋頭為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸堿平衡，達到美容養顏，烏黑頭發的效果 。
【芋頭的功效與作用】6、增進食欲：芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，能增進食欲 ， 幫助消化 。