【做油條面要發多久】做油條面要發10個小時左右 。前一天晚上面粉、溫水、酵母，像蒸饅頭那樣發面 。第二天早上輕輕地把面揉下搟開切成條，拉長把兩個頭折到一邊，醒面20分鐘 。油鍋多放些油，熱到油條放進去就能立即膨脹起來，開炸即可 。

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