哈密瓜汁的好處,哈密瓜的創意吃法哈密瓜冰激凌 _生活百科

說起哈密瓜相信大家并不生疏，用哈密瓜榨汁不僅口感清爽香甜而且還有著很高的營養價值。哈密瓜汁富含十分豐富的鈣鐵磷等元素還含有豐富的維生素，假如常常飲用哈密瓜汁可以起到美容養顏防曬美白和提高人體免疫力增強體質的功效。說到這不得不說哈密瓜汁的好處居然這么多，那么平日里應該怎么榨汁更好喝呢？下面跟隨360常識網了解一下吧！
哈密瓜汁的好處
一、增加食欲、促消化：哈密瓜汁香甜而讓人增加食欲，而且有利于腸道系統的消化活動，對食欲不好和有便秘的人來說，是不錯的食療營養果汁。哈密瓜汁的功效與作用還有助于腸胃活動，促進消化，幫助營養的吸收。
二、清涼消暑：哈密瓜汁可清涼消暑，有利于保持穩定、舒暢、安寧的情緒，消除疲累、焦躁不安等不良狀態。患有口臭，或者感覺到身體勞累、心神不安的人也可以喝些哈密瓜汁，對這些情況都有一定的幫助。
三、防備貧血：哈密瓜汁中的鈣、鐵、磷的含量遠遠高出其他果汁的含量，哈密瓜汁的功效與作用有助于防備貧血。常常飲用哈密瓜汁可以很好地提高人體的造血功能，對一些貧血患者來說，哈密瓜汁是一種不錯的食療補品。一個哈密瓜里的纖維素含量可以達到7%左右，而糖分更是可以達到16%左右，它的鐵含量比牛奶高出十幾倍，營養價值很高。
哈密瓜汁怎么榨更好喝？
一、挑選與哈密瓜一同榨汁的水果，這點很重要，搭配其他好的水果，更能給哈密瓜汁帶來更可口的甜味。所以一起榨汁的搭配食物與哈密瓜之間不會相克、不會相互影響，就可以只考慮口感的問題了。想要濃郁一點的味道，可以加入芒果、木瓜、鳳梨等等的水果，和哈密瓜混合榨出來的汁會比較像果昔，是別有一般滋味的。而不建議使用蘋果、梨子、香蕉作為主要搭配，因為輕易氧化，顏色不好看。
二、哈密瓜榨汁不用加水，哈密瓜本身就是出水率比較高的水果，所以用哈密瓜搭配別的食材榨汁喝的時候，可以不用再加入水了。要記住，哈密瓜含糖量高，血糖高的人慎食。
哈密瓜的創意吃法：哈密瓜冰激凌
原料：1個哈密瓜、1杯牛奶、1杯奶油、4個雞蛋、少量鹽和糖、香精。
做法：1、把牛奶和奶油一起放進鍋里煮，開小火。把雞蛋打破，只取蛋黃放進碗里，然后加入白糖攪拌。
2、待鍋里的牛奶和奶油煮到開始冒泡的時候，用勺子盛出少量倒入盛有雞蛋黃的碗里，再一起攪拌1分鐘。
3、將攪拌后的蛋黃倒人鍋里輕微攪拌，然后一起煮到變得濃稠。拿一個網眼比較細的網進行過濾，以防部分雞蛋液因未攪拌均勻而結成塊狀。
4、加入適量的鹽和香精，攪拌1分鐘。然后取出涼涼，放進冰箱里凍4個小時。去掉哈密瓜的籽兒，先切成塊狀，再把果肉絞成泥狀。
5、把攪拌成泥狀的哈密瓜的果肉加入已經冷藏過的蛋奶里，再次攪拌，等到均勻以后放進冰激凌機里制作就可以了。
功效：在炎炎夏日，制作這么一款冰激凌，既香甜可口又祛暑除熱，是夏季一道很不錯的甜食。