秋天吃銀耳蓮子湯好嗎 _生活百科

秋季吃銀耳蓮子湯好么?銀耳蓮子湯是一道十分滋補養生的美容護膚上品，白木耳中帶有純天然的天然植物膠原纖維，配搭清熱解毒祛火的蓮籽實際效果更優，那麼銀耳蓮子湯合適秋季吃嗎?

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小提示：白木耳性潤而膩，肺熱咳嗽及濕痰壅盛者慎食，若食后有排便泄瀉者都不適合。冰糖銀耳糖份高，臨睡前不適合服用，以防造成血粘度提高。此外過夜的銀耳蓮子湯也不適合服用，無論是袋栽白木耳，還是室外鍛木種植的白木耳，都帶有較多的磷酸鹽類，歷經烹制以后，假如放的時間較長，在病菌的分解作用下，磷酸鹽會轉變成亞硝酸鈉。
人喝過過夜的銀耳蓮子羹，亞硝酸鹽便會當然地進到血液循環系統，使身體中一切正常的血紅蛋白濃度被氧化成高鐵動車血紅蛋白濃度，進而缺失了帶上co2的工作能力，造成中毒了，產生腸原性烏青癥的一系列病癥。
作法：
原材料：蓮籽25克、白木耳3克、水適當。
1、蓮籽清洗，白木耳用清小水泡發，洗去殘渣。將一保溫水杯量的水倒進鍋中，煮沸，倒進保溫水杯中，扭緊外蓋，預留。
2、將泡開的白木耳和蓮籽一起倒進鍋中，添加一保溫水杯的水，煮沸。倒出保溫水杯中的溫開水，將燒滾的蓮子銀耳連湯一同倒進保溫水杯中。
【秋天吃銀耳蓮子湯好嗎】 3、扭緊外蓋，靜放一夜。第二天開啟，蓮籽軟嫩而不爛，倒出，調料服用。