【大蒜變質圖片】 蒜頭自身盡管有較強的殺菌消毒的工作能力，可是大蒜保存不善還會壞會長霉的，蒜頭出現的出芽、變色狀況并不意味著蒜頭壞掉，是能夠再次服用的，可是假如蒜頭出現變黑，發霉的狀況就表明蒜頭早已霉變了，不可以再再次服用 。
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蒜頭如何保存
1、儲物罐 能夠把蒜頭放進密閉性不錯的空罐里，隨后再將其放入電冰箱的冰箱冷藏儲存 。那樣就可以防水又可以長期性的儲存蒜頭使其不出芽了 。
2、冷凍儲存 把新鮮的蒜頭表皮所有除掉只保存一層外皮，隨后放到密封罐中，密封性起來放入電冰箱的冰箱冷藏中，能夠儲存兩三個月不霉變，并且在服用時十分新鮮 。
服用蒜頭常見問題
1、腹瀉期內不適合服用蒜頭，假如身患非細菌感染的腸炎、腹瀉時再吃蒜，明顯的刺激性會使腸粘膜血腫、水腫加劇，推動外滲，使病情嚴重 。2、很多服用蒜頭還對雙眼有刺激效果，非常容易造成眼瞼炎、眼結膜炎 。3、蒜頭在殺掉病原菌的另外也會殺掉益菌，每日服用1-3瓣就可以 。
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