薏仁米但是夏天的去濕氣優品,但是，我們在日常生活中常常會發覺，薏仁米有股異味，這是什么原因？薏仁米為什么有異味？薏仁米有股異味正常嗎？
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怎么保存薏仁米防止霉變
【薏米有股霉味正常嗎】 儲存薏仁米前先做密封性前的解決 。薏仁米封罐前，最好是開展晾干滅蟲解決 。把薏仁米倒在一個大菜盤里，如果有蛀木蟲，它會立刻鉆出來，這時候把它抓出去整死 。遇到下雨天，只有置放一會兒，等所有的蛀木蟲都鉆出來才存儲 。大晴天就取得太陽下曬一曬，大約曬30分鐘 。隨后再開展密封性及儲存解決：
1、薏仁米裝在薄膜袋里，隨后儲存在封閉式的器皿內，如干躁的儲物罐，放到蔭涼、自然通風、干躁的自然環境中，防止返潮長霉 。
2、若要儲存較長的時間，最好是把薏仁米保存起來，放進電冰箱內冷凍儲存，能夠 非常好增加薏米的保質期 。
儲存薏仁米需超低溫、干躁、密封性、遮光四個基本標準 。在其中超低溫是最重要的要素 。假如買的是成袋的密封性薏仁米，從包裝上的時間起算，儲存不必超出6月 。開袋后要盡早食完，若有小量剩下，要用密封性夾夾持包裝袋子，放進電冰箱內冷凍儲存 。
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