十二、蔬菜湯
一次攝取許多礦物質、維生素和纖維,而因為大部份是水分,熱量較低,利用蔬菜的風味,還可以減少鹽分、味精 。紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜等都是很適合的材料 。
十三、西紅柿
西紅柿中的抗氧化成分茄紅素,已被證明能減少動脈阻塞,降低罹患心血管疾病的機會,而經過加熱煮熟成西紅柿醬后,更能提高茄紅素的抗氧化效果 。大部份罐裝西紅柿醬中還含有維生素a、c和纖維 。
編者后語:請把上述食物列在你的常用食物清單上并且把它們吃了 。我們常說,吃吧,吃出健康來,吃出漂亮來,相信小編,這話不會錯 。
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