綠茄子的功效與作用 _生活百科

四季豆大伙兒毫無疑問都吃過，可是在大部分人眼里，四季豆全是藍紫色的，對綠茄子的掌握并不是很多。實際上綠茄子是四季豆的一種，它的表面多見翠綠色，口味也比一般四季豆更嫩一些。綠茄子的營養使用價值與作用都很優異，今日我能專業帶大伙兒去了解一下，讓大伙兒能對綠茄子的營養使用價值與作用有一個全方位的掌握。
【綠茄子的功效與作用】

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(5)女性生理期前后左右盡量避免食四季豆，多食能傷孑宮，造成無孕。
(6)腸功能紊亂，消化不良者少食四季豆。
(7)四季豆帶有引起皮膚過敏的成份，多食會讓人神經不穩定、過敏性體質者要繞開勿吃。
(8)懷孕婦女忌吃四季豆“茄味甘氣寒，質而利，孕婦食之，尤見其害” 。
(9)服用四季豆忌去皮，不論是紫皮、白皮、還是綠皮，都帶有較多維生素P，如去皮，維生素P就損害近50% 。