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家常燉肘子最簡單做法，紅燒肘子塊圖片

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求紅燒肘子的家常做法 。【家常燉肘子最簡單做法，紅燒肘子塊圖片】紅燒肘子的做法 1、肘子冷水下鍋 ， 水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片 ， 煮至水開 。
2、把肘子撈出 ， 表面抹上老抽 ， 這是上色的關鍵 。
3、鍋里倒入油 ， 放入花椒、大料、香葉、白芷、干辣椒 ， 小火炸香 。
4、把肘子放入鍋中 ，  。
紅燒豬肘子的家常做法紅燒豬肘子的家常做法如下：用料：小豬肘兩只、香料（桂皮 ， 八角 ， 香葉 ， 花椒等）10克、生抽15克、老抽10克、冰糖15克、鹽5克、蔥3克、姜3克 。
步驟：1、豬肘洗凈 ， 浸泡兩個小時 ， 去血水 。
2、鍋中放入肘子 ， 加入水沒過 。

家常燉肘子最簡單做法，紅燒肘子塊圖片

文章插圖
紅燒肘子的家常做法是什么?1、準備好肘子 。
2、肘子用清水泡至2小時以上 。
3、蔥切段 ， 姜切片 。
4、準備好八角、香葉、桂皮、辣椒 。
5、老湯從冰箱中拿出 ， 解凍 。
6、洗凈后焯水 。
7、鍋中注入少量的有爆香蔥、姜、八角、桂皮、辣椒、香葉 。
8、加入老 。
紅燒肘子的家常做法做法步驟：第1步、豬肘先用火把皮烤焦黑 ， 希望可以去掉殘留的毛和部分異味 。
第2步、烤黑的豬肘放清水里浸泡兩個小時左右 。
第3步、鍋里燒水 ， 水里放蔥姜料酒 ， 放入豬肘焯水 。
第4步、焯好水撈出沖洗干凈血沫備用 。
第5步 。
家常燉肘子最簡單做法，紅燒肘子塊圖片

文章插圖
紅燒肘子的家常做法1、豬肘子拔干凈表皮的毛洗凈 ， 用刀刮去表面的臟污 。
2、冷水入鍋 ， 加入白酒大火煮開15分鐘 。
3、逐個撈出用熱水沖凈表面的臟污 。
4、準備各種香料裝入料包扎緊備用 。
5、大蔥切段 ， 姜拍扁 。
6、鍋內加油、水、白砂糖開始小 。