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家庭自制年糕，自制年糕怎樣可以Q彈有嚼勁

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家庭自制年糕的做法把年糕浸泡在清水里是一個保存的好辦法，但要注意，浸泡在清水里的.年糕需要每天清洗，水也要天天更換，這樣才能保存更長的時間；如果你的年糕一直浸在水里，沒清洗也沒換水，已經出現酸味，就不能再吃了 。
另外，年糕洗凈 。
怎么自制年糕同理，清水也可以換成牛奶或是椰子汁，這樣做出的年糕會有濃郁的奶香味，吃起來更美味 。
先將糯米粉、白糖、蔓越莓干、澄粉混合好，然后倒入三分之二的清水，攪拌均勻之后，看糯米團的成團濕度，再加入另外的清水，拌成糯米 。
怎樣自制年糕1.將洗干凈的糯米瀝水后.放入面包桶.然后加入水.2.將面包桶放入面包機中.蓋上面包機蓋.3.選擇年糕菜單.啟動開始.4.在距完成還有10分鐘的時候加入干的玫瑰花瓣.5.在1小時25分面包機工作完成后.將面包桶里面的年糕倒出 。
如何自制年糕?3、將面團搓成長條，切成段，其他劑子揉成團，也搓成長條切段，就是原味的年糕了 。
4、蒸層里刷上油，碼上年糕，蒸鍋上氣了，將蒸層放上，蓋上蓋中火蒸15分鐘 。
5、蒸好的年糕冷卻后裝入冷凍盒里，下面放的是桂花年 。
如何自制年糕【家庭自制年糕，自制年糕怎樣可以Q彈有嚼勁】吃年糕的壞處：年糕的制作原料中有糯米，部分腸胃不好的群體食用后容易造成消化不良 。
吃年糕有什么好處?年糕的營養價值及功效 年糕的營養價值及功效 營養價值 年糕不但味道香甜可口，而且營養豐富，還具有健身祛病的作用 。
據化驗 。