1. 首頁 > 生活經驗 > >

炒土豆粉怎么炒好吃竅門

生活百科豆粉

1、土豆粉1包 ， 雞蛋2個，油菜適量，火腿腸一根，老抽1勺 。
【炒土豆粉怎么炒好吃竅門】2、土豆粉1包，雞蛋2個，火腿腸1根 ， 油菜適量，老抽1勺，生抽1勺，醋一勺 ， 蠔油一勺，白糖半勺，鹽少許，食油適量 。
3、火腿腸切片，雞蛋打散，青菜洗凈 。
4、土豆粉沸水煮一分鐘，撈出過兩遍涼水 。
5、起鍋放油 ， 雞蛋炒熟盛出備用 。
6、鍋里再放適量油，放入青菜翻炒幾下，放入火腿腸翻炒30秒 。
7、放入土豆粉，加入老抽，生抽，醋，蠔油各1勺，再加半勺白糖 ， 少許鹽，翻炒均勻 。
8、再放入雞蛋翻炒幾下，最后放入小蔥花炒勻關火出鍋 。