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炸雞柳的做法配料

生活百科炸雞

原料：雞肉500克，土豆粉50克 ， 雞蛋3個，植物油500克 ， 辣椒粉、胡椒粉、精鹽、白蘭地各少許 。
制作：
1、將雞肉切成條，加入白蘭地、精鹽、胡椒粉拌勻；
2、雞蛋打入碗內，加入淀粉調成糊 ， 放入雞肉條裹勻；
【炸雞柳的做法配料】3、炒鍋注油燒至八成熟 ， 下入雞肉條炸至金黃色，撈出裝盤，撒上辣椒粉即可 。