而且,鼓脹的胃腸會對四周器官造成壓迫,使大腦相應部位的細胞活躍,睡覺時會誘發各種噩夢 。此外,長期晚餐吃得過飽,且餐后不運動直接休息,可能誘發腸癌,更是患糖尿并高血壓等疾病的重要誘因 。因此,晚餐要盡量早吃;其次,要減少肉食;再次,應控制進食量,晚餐攝入熱量不應超過全天攝入的30%;最后,晚飯半小時后可散步消食 。
7、漏掉早餐
很多人因起床晚、怕麻煩、趕時間等原因,“犧牲”掉早餐 。研究發現,不吃早餐的人胰島素水平更高,久而久之易患糖尿病 。
常不吃早餐會增加患心臟病風險 。于康表示,漏掉早餐也會降低工作效率 。另外,還易引起皮膚干燥、起皺和貧血,誘發消化道疾病 。長期不吃早餐,甚至會使膽固醇增高,易患上膽結石 。因此,無論多忙,早餐不能剩建議大家最好在早上7~8點吃早餐 。假如吃太早,會干擾胃腸的休息 。另外,早飯種類要少而精 。
8、狼吞虎咽
隨著生活節奏加快,中國人的吃飯速度也在不知不覺中提高 。一項調查顯示,4000多人中有近九成吃頓飯只花十多分鐘,一口飯就嚼兩三下 。吃飯速度快會導致肥胖幾率翻倍;假如咀嚼不細,粗糙的食物會增加胃的負擔 。吃飯太快,不僅對食道帶來損害,還可能造成消化代謝功能紊亂,引起便秘、發胖 。高血糖患者吃飯太快則有加重病情的危險 。
因此,每頓飯至少吃15分鐘 。多吃蔬菜、水果和粗糧,能增加咀嚼時間 。此外,每口飯的咀嚼速度也要放慢,一口嚼20次以上為宜 。
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