這些飲食習慣太危害健康 _生活百科

這些飲食習慣太危害健康
1、不重視主食
曾經，米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的主食，可生活好了，這些食物卻離我們越來越遠，很多人為了減肥甚至拿水果充當主食。主食吃得少，壞膽固醇會增高，患心臟病的風險就更大。而中國傳統醫學更強調“五谷為養”，主食攝入不足，輕易導致氣血虧虛、腎氣不足。以水果當主食，極易造成營養不良和營養不均。
應保證膳食中谷物等主食提供天天所需能量的50%~60% 。成年人一天約需2000千卡熱量，其中源于主食的應不少于1000千卡，三餐分配比例最好是4：3：3或4：4：2，如早上吃兩個包子、一碗粥，中午吃碗面條，晚上吃一小碗米飯加塊紅薯，就較合理。
2、不渴不喝水
【這些飲食習慣太危害健康】水不僅是維持生命的重要物質，還是人體排毒的工具。海內一項調查顯示，七成人都是發覺渴了才喝水，殊不知當你感到口渴時，身體至少已流失了1%的水分。喝水不是為了解渴，而是要讓其參與新陳代謝。長時間缺水會增加血液黏稠度，誘發心腦血管疾病，對腎臟損害也很大。而且，越不及時補水，喝水的欲望就會越低，身體就會變得越來越“干旱” 。
因此，不管渴不渴都要充分補水，成年人一般天天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯溫開水能稀釋血液；飯后半小時內不要喝水，否則會稀釋唾液和胃液，影響消化；睡前不能喝太多水，因為頻繁起夜會影響睡眠。
3、餐后點支煙
老百姓常說“飯后一支煙，勝過活神仙” 。其實，醫學研究表明，進食后立刻吸煙對健康極為不利。飯后抽煙的危害比平時抽煙要大10倍。這是因為人進食后，消化系統馬上全面運動起來，人體胃腸蠕動十分頻繁，血液循環加快，全身毛孔也都張開。這時吸煙，肺部和全身組織吸收煙霧的力度加強，煙霧中有害物質會強烈刺激呼吸道和消化道。因此，公共場所和家里要全面禁煙，癮大的煙民如實在難熬，也要將吸煙時間定在飯后半小時。
4、頓頓無酒不歡
俗話說“無酒不成席”，無論親朋歡聚，還是工作應酬，都少不了酒來助興。據世界衛生組織統計，有60種疾病都和飲酒有關，酒精引起的疾病發病率和死亡率均高于煙草。
美國研究發現，長期喝酒，全身器官都跟著遭殃：從肝臟、腸胃、胰腺，到大腦、心臟、骨骼、耳朵和眼睛，無一幸免，都會受到不同程度的損傷。最可怕的是，過量飲酒還會引發癌癥。食道癌、胃癌等癌癥最易盯上愛喝酒的人。對此，世界衛生組織建議“酒，越少越好” 。正常情況下，男性每日攝入純酒精量不應超過20克，女性應更少一些，用“飲酒量×酒精濃度×0.8”這個公式就能算出酒精攝入量。如實在不能避免飲酒，也最好不要空腹喝酒，喝前可吃些含淀粉和高蛋白的食物，如面包等。
5、飯后喝濃茶
很多中國人有飯后飲茶的習慣，實際上，這給健康埋下隱患。飯后立刻喝茶，茶葉中的茶多酚輕易與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應，從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。
有關實驗表明，飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收量降低50% 。飯前空腹喝茶、吃飯過程中喝茶，也都不利于消化。飯后假如口渴可以喝點白開水代替。假如要喝茶，最好飯后1小時來杯淡茶。
6、晚上吃大餐
忙碌了一天，現代人往往把晚餐作為正餐來好好犒勞自己。殊不知，這樣百害而無一利。晚餐吃得過多，多余熱量合成脂肪儲存在體內，會使人發胖，有時再加上飲酒過多，很輕易誘發急性胰腺炎，人可能在睡眠中休克。