舉辦廚藝大賽倡導健康生活 _健康小知識

本文轉自：太原日報
為倡導健康、綠色、營養的飲食理念，豐富職工文化生活， 6月30日下午，太原公交三公司工會舉辦了一場主題廚藝大賽，吸引了不少職工參加。
為保證公平，本次廚藝大賽指定參賽作品，涼菜為芹菜拌黃豆、黃瓜豆腐干，熱菜為燴菜、清炒土豆絲，主食為花卷、烙餅、三角餅、油條和餡餅。 “別看這些菜和主食都是家常美食，但要做好，肯定得下功夫。 ”比賽開始前，參賽選手都摩拳擦掌，準備拿出自己的看家本領。
比賽開始了，洗、切、炒、蒸……每位選手都忙而不亂，現場立即就飄出了飯菜的香味，一盤盤精致可口的菜肴很快便呈現在大家面前。接著，評委從“觀、味、質、營養、綜合”五大方面打分。 “這道菜從外觀上看色澤鮮亮，最后淋上橄欖油賦予菜品別樣的味道。 ”“這道菜的口感鮮嫩，味道適中。 ”“這個造型很獨特，擺盤精致。 ”被選為精品的菜肴，很快就被大家一搶而空。
【舉辦廚藝大賽倡導健康生活】公交三公司相關負責人介紹，通過舉辦這次廚藝大賽，不僅豐富了職工的文化生活，還給大家提供了一個交流的平臺，互相交流健康的生活飲食理念，積極倡導健康、美味和營養并存。

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舉辦廚藝大賽 倡導健康生活

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