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面粉加水和成面團,醒20分鐘。 蒜黃餃子餡的做法

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1、面粉加水和成面團,醒20分鐘 。
2、蒜黃洗凈 。
3、肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻 。
4、蒜黃切碎 。
5、攪拌均勻,餃子餡就拌好了 。
6、把面團揪成小劑子 。
7、按扁,搟成圓皮 。
【面粉加水和成面團,醒20分鐘。 蒜黃餃子餡的做法】8、包上和好的餡 。
9、捏緊,餃子就包好了 。
10、鍋里放水,水開后下入水餃,開3次后,餃子就熟了 。