好吃不胖的蔬菜雞胸肉餅，營養豐富，想瘦下來就這樣吃
一到了冬天就難為我們這樣想要減肥的美女們了，本身天氣寒冷運動量就減少了，在家總是吃吃喝喝，難免會長胖，這一是一件扎心的事情，尤其是現在又要過年了，感覺美食都在向我招手，要是不吃的話感覺都對不起自己，所以，該吃就吃，該喝就喝，為了使體重變得一發不可收拾偶爾還是要節制一下的，減肥餐還是要安排起來的。

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不能控制自己的嘴巴，想要吃也沒關系，但是要多吃一些低脂營養健康的食物，就比如說今天要給大家分享的這道減肥餐，好吃不胖的蔬菜雞胸肉餅，營養豐富，想要瘦下來就堅持這樣吃吧。

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雞胸肉蛋白質含量較高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。除此之外，雞胸肉的脂肪含量卻很少，相比較其他的肉類，雞胸肉是脂肪含量最少的肉類了。
所以很多想要減肥的美女們都會選擇雞胸來做減肥餐，減肥期間雞胸肉真是變著花樣吃。加入了多種蔬菜，這樣既保證了營養又達到了減肥的目的，真的是一舉兩得了，想要減肥的朋友們一定不要錯過。
【菜品】：蔬菜雞胸肉餅
【烹飪食材】：雞胸肉1塊、西蘭花50克、玉米粒50克、胡蘿卜50克、胡椒粉1克、淀粉1克、鹽少許、橄欖油適量
【烹飪步驟】：
1、首先準備好所有的食材。

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2、將西蘭花用淡鹽水浸泡10分鐘，這樣能夠去掉部分的農藥殘留，然后放入開水中焯一下，焯熟之后撈出來備用。

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3、將焯熟之后的西蘭花剁碎，如果是給小孩子添加輔食來吃的話，媽媽們可以將蔬菜等食材再剁碎一點。
【 好吃|好吃不胖的蔬菜雞胸肉餅，營養豐富，想瘦下來就這樣吃】

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4、玉米粒剝下來然后再開水中煮熟后撈出來。

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5、胡蘿卜切成丁，然后蔬菜這部分就準備好了。

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6、將雞胸肉剁成肉泥。

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7、剁好之后將其它準備好的蔬菜和雞胸肉混合在一起，加入淀粉、鹽、橄欖油然后攪拌均勻。

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8、戴上一次性手套取出來適量的大小做成小餅的形狀，壓扁一點之后放在煎鍋中。

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9、小火慢煎，直到將肉餅煎制兩面金黃了就可以了，做好全部的肉餅就可以食用了。

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【烹飪小貼士】：
1、這款蔬菜雞胸肉餅不僅可以作為減肥的代餐，還可以作為給小孩子的輔食，營養是非常豐富的，添加了雞胸肉還有很多的營養蔬菜，而且孩子吃的話也很方便食用。

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