1、味千風味沙拉的用料:西蘭花、黃瓜200g 、蟹柳100g、芝麻沙拉汁適量、玉米粒50g;
2、將準備的菜蔬類處理至能入口的大小,西蘭花和玉米過水,不要焯太久,會影響口感和色澤,當然如果你和我一樣是用黃瓜或者生菜,那就不用過水啦 。
3、蟹柳過水焯熟,放涼 。可以用任何冷凍類的海鮮丸、蟹棒、魚豆腐代替,有4、把沙拉汁倒在食材上,開吃!
5、味千風味沙拉的烹飪技巧:過水后的蔬菜和蟹柳記得空干凈水,否則掛不上醬,影響口味 。
【味千風味沙拉如何做】6、沙拉汁在上桌前再放,因為這款比一般的沙拉醬要稀,放太早就會瀉 , 影響口感 。
7、這款沙拉汁拿來拌餛飩、涼拌面都很提味兒 。
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