生雞蛋能冷凍儲存嗎

生雞蛋不能冷凍儲存 , 因為蛋殼表面攜帶了許多污染物,容易污染冰箱里其他食物 , 像吃剩下的飯菜、水果 。(除非你密封保存菜肴水果)放在冰箱保存時 , 蛋的擺放一定要大頭向上直立碼放,不要橫放,也不要放反 。
【生雞蛋能冷凍儲存嗎】雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼 , 內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇 , 營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一 。